Si vous voulez passer un long week-end à Madrid, choisissez jeudi, vendredi, samedi avec un départ dimanche soir. Surtout, évitez le lundi, jour où les musées sont fermés! Évitez aussi les jours fériés espagnols pour les mêmes raisons, en plus, vous ne pourrez pas vivre l'effervescence des rues espagnoles si tout le monde est en vacance ou en train de se reposer. Le site touristique de référence es Es Madrid.
Commençons par une petite visite au Musée du Prado pour voir les tableaux de Velazquez et de Goya. Outre les tableaux, l'édifice du Prado en lui même est digne de visite.
La culture, ça épuise, alors, s'il fait beau, pourquoi ne pas passer par le parc du Retiro et faire un petit tour en barque? Une petite sieste sur le gazon près du palais de crystal.
La visite peut continuer par le quartier de Huertas, Barrio de pas Letras, pour grignoter. S'arrêter au Maceiras, bar gallego (de la région de Galice) pour les croquettes de fromage Tetilla et autres fruits de mer. En lettres dorées sont inscrites des citations d'auteurs espagnols. Pourquoi ne pas en profiter pour visiter (gratuitement) la maison de Lope de Vega (il faut réserver) et essayer de retenir le prix auquel cet écrivain de renom acheta cette masure il y a bientôt 5 siècles. Remonter la rue Huertas et faire une pause en buvant un verre sur une terrasse de la place Santa Ana avant de s'arrêter sur la Plaza Mayor (sans passer par la case tapas parce qu'il paraît qu'elles y sont hors de prix et pas bonnes).
Ensuite, descendre vers le marché San Miguel juste pour voir comment il a été rénové. Pas besoin d'essayer d'y manger quelque chose, il y aura foule, puis continuer vers la cathédrale de l'Almudena et le Palais Royal. Encore un petit effort et on peut rejoindre le Temple de Debod pour le coucher du soleil, en passant devant la Plaza de España avec son célèbre Don Quichotte. Le dîner? Pourquoi ne pas aller dîner dans un restaurant basque comme la Sidrería Doností pas trop loin? ou sinon, dans les parkings de la Plaza de España manger sur le pouce un repas chinois?
Ou encore retourner vers Huertas ou la Puerta del Sol pour aller manger des tapas à l'Alhambra ou la Descubierta (cuisine ouverte jusqu'après minuit!). Pour des spécialités franco-espagnoles, le Ptit Bar près d'Atocha peut faire aussi l'affaire. Il est aussi possible d'aller voir un spectacle de Flamenco dans un tablao de Flamenco (par exemple El Corral de la Moreria plus classique et cher, près de l'Almudena ou au Clan). Les amateurs de Jazz iront au Bogui Jazz (10€) à Chueca ou au Popul'art (gratuit) à Huertas.
Ensuite, sortir à la Sala Sol sur Gran Vía, ou dans un des bars de Huertas (La Comedia pour du RnB) jusqu'au bout de la nuit? Un petit creux à 4 heures du matin? Il paraît que la Chocolateria San Gines est ouverte à toute heure et sert Churros et chocolat chaud.
Le lendemain, après quelques heures de repos, si l'option d'un brunch au Café Oliver paraît trop standard, pourquoi ne pas s'attarder au Rastro, le marché aux puces de Madrid pour y faire des petites emplettes? Ensuite, l'arrêt tapas à la Latina est incontournable. Almendro 13, La taberna de los Lucios, La taberna de Alatriste, Txirimiri, sont quelques un des bars du quartiers que nous avons déjà testé. Il y en a d'autres que j'adore mais dont j'oublie le nom...Bien évidemment, pour le dessert, on s'arrêtera au Déclic (bondé, évidemment) pour prendre une part de gâteau et un thé ou un mojito, au choix...
Il me semble, qu'à partir de mars les corridas de Las Ventas reprennent le dimanche pour les curieux. Âmes sensibles s'abstenir ou choisir une Novillada. Ensuite, pour manger une queue de taureau (rabo de toro), j'aime bien les rations de la Vinoteca La Imperial du marché San Anton (ouvert tous les jours) ou sinon, la version au miel d'un resto un peu chic au restaurant Oter Épicur (fermé le dimanche) du quartier chic Salamanca.